Protéger l’environnement
Nous prenons très au sérieux notre engagement envers la planète grâce à la réduction de l’énergie, au recyclage et à d’autres initiatives à l’échelle du centre de villégiature.
Dolce La Hulpe Bruxelles est préoccupé par les questions environnementales et nous cherchons à minimiser notre impact sur l’environnement en prenant des mesures à plusieurs niveaux.
« Quelle que soit la saison, Dolce La Hulpe Bruxelles offre de nombreux avantages à ses clients et à ses employés grâce à ses 72 hectares de forêt enchanteresse. Nous avons le privilège de pouvoir admirer la beauté de la nature qui nous entoure. Il est donc tout à fait naturel que la question de sa protection se pose et que l’hôtel souhaite agir en conséquence, explique Erik Jansen », directeur général du centre de villégiature.
Nous avons créé un comité vert, formé d’employés motivés provenant de différents services, afin de réduire l’empreinte carbone de l’hôtel. Nous sommes conscients qu’il reste encore beaucoup à faire, mais voici ce que nous avons accompli jusqu’à présent.
Une réduction de la consommation d’énergie à court terme et à moyen terme
Au cours de l’été 2011, nous avons installé une centrale solaire photovoltaïque de 250 kWp de pointe, composée de 1 067 panneaux polycristallins à haut rendement. Au total, elle génère environ 210 000 KwH d’énergie par année. Puisque le toit de Dolce La Hulpe Bruxelles est plat, les panneaux solaires ne sont pas visibles, mais vous pouvez en savoir plus sur eux en visionnant notre vidéo, et en consultant notre rapport quotidien sur l’énergie verte.
- Nous avons mis en place un système de gestion technique centralisée pour contrôler l’entrée d’air et veiller à ce que les systèmes de chauffage et de climatisation correspondent aux températures à l’intérieur et à l’extérieur ou soient contrôlés par un système de minuterie.
- Nos 264 chambres sont toutes équipées d’un cadre à double vitrage et d’un lecteur de carte.
- Nous avons remplacé 3 598 ampoules par des lumières à DEL de 3 watts et installé des détecteurs de mouvement dans les couloirs.
- Nous avons remplacé 264 pommes de douche pour réduire le débit d’eau de 16,5 litres par minute à 5,8 litres par minute Autrement dit, une économie de 9,7 litres par minute par pomme de douche.
- Dans le centre de conférence, les lumières et l’équipement audiovisuel sont allumés juste avant l’arrivée du client.
- Sur l’ensemble de nos imprimantes, 90 % sont configurées pour l’impression recto verso et en noir et blanc.
Par conséquent, la consommation énergétique du centre de villégiature en période de pointe sera réduite de 10 à 12 % au cours des prochaines années.
Une politique d’approvisionnement vert
Chez Dolce La Hulpe Bruxelles, nous privilégions les produits fabriqués localement, biologiques, naturels et recyclés. Voici la répartition :
- En général : Nous utilisons des produits de nettoyage sans javellisant; plus de 95 % de l’hôtel utilise de la peinture acrylique; et nous sommes consciencieux dans les certificats de label écologique de nos fournisseurs.
- Aliments et boissons : Plus de 60 % de nos produits sont fabriqués localement dans un rayon de 100 kilomètres; nous réduisons notre utilisation de produits emballés individuellement; et toutes les boissons sont présentées dans une bouteille de verre au lieu de plastique.
- 1. Utilisation d’ingrédients naturels ou organiques
- 2. Sans parabène ni phénoxyéthanol
- 3. Sans silicone ni huile minérale
- 4. Sans colorant artificiel
- 5. Testé sous contrôle dermatologique
- Chambres : Nous sélectionnons des meubles fabriqués à partir de produits écologiques ou de forêts durables et nous avons installé des minuteries sur les sèche-serviettes dans toutes les salles de bains. De plus, pour réduire l’emballage individuel, les produits pour le bain sont présentés dans un distributeur biodégradable.
- Centre de conférence : Nous fournissons du papier recyclé et trois types de bacs de recyclage.
- Bureaux Dolce : Les associés sont informés de la consommation durable et impriment des documents uniquement lorsque cela s’avère nécessaire à l’aide d’imprimantes utilisant des cartouches d’encre recyclées et du papier portant le label écologique européen. De plus, les brochures sont imprimées par des imprimeurs ayant le statut Imprim Vert ® ou conformément à des directives rigoureuses qui respectent l’environnement.
Recyclage des déchets plus intelligent
- Nous travaillons avec une usine de traitement de l’eau pour recycler notre eau. L’eau purifiée est ensuite dirigée vers les canaux.
- La graisse végétale issue de la cuisine est recyclée de manière naturelle à l’aide d’enzymes.
- Des bacs de recyclage sont disponibles dans le centre de conférence et dans les aires centrales où se trouvent les employés.
Soutien de l’environnement local
- Pendant les trois dernières années, Dolce La Hulpe Bruxelles a soutenu l’association locale, Groupe Contrat de rivière Argentine, qui veille au nettoyage de la rivière Argentine locale et à la protection de la flore, de la faune et du paysage.
- En 2013, nous avons placé plusieurs ruches sur notre propriété afin d’améliorer la pollinisation de la forêt de Soignes de 72 hectares. Les abeilles font partie intégrante de la chaîne alimentaire; sans eux, 75 % de nos fruits et légumes disparaîtraient.
- Chaque année, nous plantons environ 2 000 bulbes sur le site.
- Nous avons installé deux panneaux électriques dans le stationnement pour recharger les voitures électriques.
- Une fois par mois, nous offrons une salle de conférence gratuite aux organisations et associations qui souhaitent sensibiliser la population sur les efforts de développement durable. Les séminaires doivent être gratuits et ouverts au public.
- Depuis 2009, le centre de villégiature a participé à l’événement Heure pour la Terre, une initiative internationale organisée par le Fonds mondial pour la nature visant à lutter contre le changement climatique.
Occasions pour les clients de contribuer à la préservation de l’environnement
- Demandez à notre service d’entretien ménager de ne pas changer les draps et serviettes tous les jours en suivant les instructions indiquées dans les chambres.
- Choisissez le buffet « Nourriture pour le cerveau », qui propose des produits locaux.
- Participez à des randonnées, des promenades ou des promenades à vélo dans la forêt de Soignes. Nous croyons que la sensibilisation est générée grâce à cette expérience positive. Inviter nos clients à profiter du paysage et de l’air frais encourage le respect et la protection de la nature autour de nous.
Reconnaissance de nos efforts
Nous sommes très heureux d’avoir reçu la certification Green Star du Niveau Or décernée par l’International Association of Conference Centers (IACC) au cours des deux dernières années; ainsi que La Clef Verte de la Fondation pour L’Éducation à l’Environnement en Europe.